Blog  

Alaçatı, nisan ayında gerçekleşecek olan Alaçatı Ot Festivali'ne hazırlanıyor. Dostane Cafenin mutfağından Çıkan ve Alaçatı'nın geleneksel lezzeti olan Çalkalama'nın tarifi'ni Sevgili Meryem Önal veriyor, hem de püf noktaları ile birlikte... Okumaya devam edin
​Bu yıl Dördüncüsü düzenlenecek olan Alaçatı Ot Festivali için hazırlıklar sürüyor. Her yıl olduğu gibi bu yıl da birbirinden güzel yarışma ve eğlenceler katılımcıları bekliyor. Doğası ve temiz havasıyla anılan Alaçatı'da düzenlenecek olan festivalin amacı ise Alaçatı'nın geleneksel yemeklerini gelecek nesillere aktarmak ve bu yemeklerin ömrünü uzatmak. Festivalin Bu yılki Sloganı ise: Okumaya devam edin
​Sevgililer Günü her yılın 14 Şubat günü kutlanan özel bir gündür. Roma Katolik Kilisesi'ne dayanan kökeni dolayısıyla "Aziz Valentine Günü" olarak da anılır. Valentine kelime anlamı olarak sevgili, hoşlanılan kişi anlamına geldiği için 14 Şubat Sevgililer günü olarak kutlanmakta ve sevgililer birbirlerine hediye ve hediye kartları göndermektedir. Okumaya devam edin
Evliya Çelebi, 400 yıl öncesinde keşfetmiş bu bitkinin varlığını. "İşte bu kumlu toprakta, bu iklim şartlarında "gebre" adında bir yemiş yetişiyor ve bu yöre halkı bu yemişin sirkeli turşusunu yapıyor.Bu turşu için "çok faydalı" diyor Evliya Çelebi. Faydalı oluşu hastalıklara deva olmasından, zindelik, sağlık , güç vermesinden olsa gerek.Ve meşhur olması da lezzetli, faydalı oluşundan..." Kaparinin bezelye büyüklüğündeki tomurcuklarının protein, vitamin, mineraller, rutin ve hardal yağı glikosidi yönünden oldukça zengin olması, onu doyurucu bir besin haline getiriyor. Gençleştirici ve "afrodiziak"- cinsel gücü arttırıcı- etkisi de keşfedilen kapari tomurcukları, Avrupa ve Amerika da vazgeçilmez bir çeşni olarak sofrada yerini alıyor. Okumaya devam edin
"Hıristiyanların İsa'nın doğuşu olarak kutladığı Noel bayramındaki çam süsleme geleneği, çok eski Türklerin yeniden doğuş (Nardugan) bayramıdır. Türklerin, tek Tanrılı dinlere girmesinden önceki şamanizm inancına göre, yeryüzünün tam ortasında bir akçam ağacı bulunuyor. Buna hayat ağacı diyorlar. Bu ağacı, motif olarak bizim bütün halı, kilim ve işlemelerimizde görebiliriz. Okumaya devam edin
Dünyaca ünlü Jazz grubu "Cuban Jazz Quartet'i" geçtiğimiz yıl Nisan ayında da Otelimizde ağırlamıştık. Konsere katılan misafirlerimize son derece keyifli dakikalar yaşatan başarılı Jazz grubu bu yıl yine Nisan ayının 5'inde otelimizde Jazz şöleni yaşatacak.Alaçatı'nın muhteşem mimarisi ve huzur kokan havasında sizleri ağırlamaktan; jazz ile harmanlanmış bir gece yaşatmaktan sevinç duyacağız. Okumaya devam edin
Koca bir yaz geldi geçti. Alaçatı bu yaz da bayram yeri gibiydi, hele haftasonları değmeyin keyfine… Şimdi herkes kışlığına gidince yine terk edilmiş gibi tek başına kaldı Alaçatı. Bundan şikâyetçi midir bilinmez ama bir süre dinlenmek isteyeceği kesin gibi duruyor. Okumaya devam edin
Alaçatı Atölye Kahvede şu sıralar tatlı bir telaş içerisindeyiz. "Babam ORHAN KARTAL - Retrospektif Resim Sergisi" için heycanlı ve bir o kadar da gururluyuz.Bu müthiş sergiye tüm dostlarımızı ve misafirlerimizi bekleriz... Okumaya devam edin